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飛騨高山観光の際は、「高山駅」近くの料亭「三心庵 豊昇(みしんあん ほうしょう)」へぜひお越しください。長年の修業で腕を磨いた店主による和食のコースを、完全予約制でご提供しております。旬の味覚を用いた品々から、季節の移ろいを感じ取っていただけることでしょう。温かみのある総檜造りの空間は、慶事・法事・記念日・接待・会食といった特別なひとときにも最適です。
飛騨高山産を中心に、金沢や静岡からも取り寄せる食材の数々。その時々で最高級と判断したもののみを用いた料理をご提供しております。
当店の信条は〝お客様それぞれに合わせたおもてなし〟をすることです。料理や器は元より、敷紙の柄や箸袋など細部にまで気を配り、気持ちよく過ごしていただけるよう、心を尽くしてお迎えいたします。
テーブル席とカウンターをご用意している店内は、飛騨高山の山林から伐採した木々を使用した総檜造り。木の温もりを感じられる、心落ち着く空間となっております。
大阪で10年、京都で10年、有名ホテルで日本料理の腕を磨く。故郷である飛騨高山の方々に喜んでもらいたいとの想いから、2013年に「三心庵 豊昇」をオープン。総檜造りの店内で、高級料亭の味を気軽に愉しめる価格でご提供している。
一人飲みからご宴会まで、気軽にお楽しみいただける居酒屋です。
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